Sud- Kivu, Direct Trade Für Filterkaffee und Espresso geeignet Kooperative: MUUNGANO Geschmack: Sternfrucht, Apfel, Karamell Säure: 4/4 Süße: 4/4 Röstgrad: 1/4 Ernte: Mai 2025 Anbauhöhe: 2000m Aufbereitung: washed Importeur: Roasters United Varietäten: divers Dieser biologisch angebaute Kaffee stammt aus der D.R. Kongo. Nchdem wir einige Jahre Pause machen mussten, mit unseren direkten Importen aus der D.R. Kongo, da es hier politisch instabil war, konnten wir dieses Jahr endlich gemeinsam mit OXFAM Belgien neuen Kaffee einer Kooperative importieren und haben so einen neuen, fruchtigen Kaffee im Sortiment. Geschmacklich ist der Biokaffee aus dem Kongo schön süß und spritzig. Uns erinnert er geschmacklich an Sternfrucht, Apfel und Karamell. Die Säure ist dabei lebendig, der Körper cremig und die Süße schön intensiv. Wir mögen den Kongo gerne als fruchtigen Espresso oder als leichten Filterkaffee. Biokontrollstelle DE-ÖKO-039 250g - 51,60€/kg 500g - 49,00€/kg
ganze Bohne, Frenchpress, Chemex, Handfilter, Filtermaschine, Herdkanne, kleine Siebträgermaschine, Siebträger