Pétale de seigle de Finlande à garnir 6x3,2cm x150 · BIO

🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.Pétales de seigle de Finlande à garnir, 150 portions, croustillants et résistants à l'humidité. Un support idéal pour vos créations salées et sucrées, avec un goût unique et une texture inimitable.🇫🇷 Origine France · 🌱 BIO · ✔️ Végétarien · 🏷️ ABYFormat : une pièce = 250 g · une pièce = 150 portionsEn détail :Support idéal pour les traiteurs et tables gastronomiques, ce pétale est une fine tuile croustillante au seigle bio, de fabrication artisanale, dont la recette centenaire a été retrouvée dans la bibliothèque du manoir familial d'Åby en 1990. D'une texture unique et au goût inimitable, ce pétale de seigle est un pain dur nordique à base de trois ingrédients : le seigle bio finlandais, de l'eau et du sel de mer. Sa forme ovale et son croquant conviennent parfaitement aux pièces de cocktail, sucrées ou salées. Simple à manipuler : non friable, il ne se fissure pas facilement. Le croquant du pétale ne craint ni le froid ni l'humidité. En photo 2, retrouvez la composition du Chef Stéphane Debracque.#Gourmet #FOODHUB #FOODHUB