司牡丹 船中八策 ひやおろし【限定】高知県・佐川 2026/9/10発売

【圧倒的な辛口酒】早期完売注意の大人気辛口酒。ふくらみがあり、キレの良い純米原酒。低温貯蔵にて秋までの熟成をゆっくりと進めた丸みのある味わい。 アルコール分：１７．０～１７．９度 日本酒度：＋８ 酸度：１．６ アミノ酸度：１．２ 酵母：ＫＡ－６１ 酒母：速醸 原料米(産地)(掛米)：コシヒカリ（岐阜）、あさひの夢（岐阜）、山田錦（兵庫） 原料米(産地)(麹米)：山田錦（兵庫） 精米歩合(掛米・麹米)：６０％・６０％ 加熱処理：火入れ