Sonshine Vins – Pop up Blanc 2021

「Pop up」意指靈感乍現、限量隨性的自然酒精神，出自荷蘭籍女性釀酒師 Lisanne Van Son 之手，她原是巴黎侍酒師，2017 年隻身移居法國習藝，以「Sonshine Vins」為名成立酒商計畫。這支 Colombard直接壓榨、原生酵母自然發酵，酸度俐落、果香清新，是自然酒入門首選。