Cidre Fermier Pacory Brut Une tradition cidricole bio au cœur de la Normandie Élaboré en Normandie, le Cidre Fermier Pacory Brut est issu de pommes cultivées en agriculture biologique et vinifié selon les méthodes traditionnelles de la cidrerie Pacory. Les fermentations sont réalisées grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les pommes, ce qui permet de préserver toute l’authenticité du fruit et l’expression du terroir. La prise de mousse s’effectue naturellement en bouteille, offrant un cidre élégant, frais et parfaitement équilibré. Avec son faible degré d’alcool (4 %), le Cidre Fermier Pacory Brut accompagne aussi bien un repas qu’un moment convivial à l’apéritif. Caractéristiques techniques Pays / Région : Normandie, France Appellation : Cidre Certification : Agriculture Biologique Composition : 100 % pommes à cidre Contenance : 75 cl Degré d’alcool : 4 % vol. Notes de dégustation Robe Belle couleur dorée aux reflets lumineux. Nez Arômes francs de pomme fraîche accompagnés de délicates notes florales. Bouche Une bouche ample et gourmande, équilibrée par une belle fraîcheur. La finale légèrement astringente et subtilement amère apporte longueur et caractère. Arômes dominants Pomme fraîche, fruits compotés, fruits secs, fruits confits et notes florales. Conseils du caviste Servez ce Cidre Fermier Pacory Brut bien frais, entre 8 et 10 °C. Il accompagne parfaitement les galettes et crêpes, les charcuteries, les fromages normands, les volailles ainsi que de nombreux desserts aux pommes. Accords mets et cidre Galettes bretonnes Camembert, Livarot ou Pont-l’Évêque Charcuteries artisanales Volaille rôtie Tarte aux pommes Crumble aux fruits