ブラウフレンキッシュ ホッホエッグ / Blaufrankisch Hochegg
オーストリア南部シュタイヤーマルク、スレート土壌の区画ホッホエッグで育つ樹齢20年のブラウフレンキッシュを除梗し、皮や種とともに醸し・発酵後プレス、228Lの古樽で長期熟成しサンスフルで仕上げました。ブラックガーネット色、プルーンやザクロ、湿った落ち葉、カシス、黒胡椒の香り、ジューシーでしっかりとした果実味、タンニンは心地よく果実味とのバランスが良く酸も綺麗です。 🍇 赤ワイン / Red - Schnabel - ズュート・シュタイヤーマルク / Südsteiermark 2020 0.75 L ブドウ品種 / Grape varieties: ブラウフレンキッシュ / Blaufränkisch 栽培方法 / Agriculture: ビオディナミ / Biodynamic ボディ / Body: ライトボディ / Light スタイル / Style: Dry 産地 / Origin: オーストリア / Austria