Ormeasco di Pornassio DOC

Il nome deriva da Ormea, piccolo borgo appenninico nel cui territorio si ritiene che il vitigno sia stato importato dai Saraceni. E' un vino rosso, fermo e secco, profumo intenso e persistente,sapore asciutto e tannico, di carattere. Vitigno e Grappolo 100% Ormeasco di Pornassio D.O.C. Il vitigno ha una foglia medio-piccola e pentagonale, sfumata di rosso sul piccolo; il grappolo è medio lungo, con acino medio, sferico, dalla buccia sottile e dal colore nero bluastro. Annata Annata del 2023 Gradazione alcolica 12,5% vol. CONTIENE SOLFITI Profumo e Sapore Profumo intenso e persistente Sapore asciutto e tannico, di carattere Colore rosso rubino vivo da giovane, affinandosi si fa rubino carico Affinamento Serbatoi di acciaio sino all’imbottigliamento entro l’anno. Abbinamenti Formaggi semistagionati, zuppe di pesce, piatti a base di carni rosse, grigliate, arrosti e selvaggina. Come servirlo Intorno ai 15°-18°C Calici leggermente panciuti con stelo medio.