Aux Argillieres 2023

Morgan Truchetet è uno dei volti nuovi e più brillanti della Borgogna contemporanea. Les Clusers è una delle sue parcelle più intriganti, appena fuori dal centro di Premeaux-Prissey, a un passo dal prestigioso Premier Cru Clos des Grandes Vignes. Aux Argillières nasce da una parcella confinante con la storica Les Chaillots, condividendone in parte l’eleganza e la profondità. Qui il Pinot Noir trova un equilibrio meraviglioso tra maturità del frutto e tensione. Il vino è succoso, preciso, slanciato, mai pesante, con quella bevibilità che è diventata la firma di Morgan Truchetet. È uno di quei Pinot Noir che danno il meglio serviti leggermente freschi, intorno ai 15-16 °C, quando il frutto diventa croccante, la freschezza prende il sopravvento e il bicchiere si svuota con una naturalezza disarmante. Una Borgogna che unisce eleganza, immediatezza e carattere, senza mai perdere la sua identità. BEVETENE TUTTI (finché ce n’è).