PETIT BEGONIA
大黃紫蘇朱古力撻 Rhubarb Shiso Chocolate Tart 大黃一直以來是法式甜點或烘焙中常見的風味食材之一，其獨特的酸甜味道近年來在甜品烘焙界掀起了一股大黃風潮。 大黃味道融合了檸檬、青蘋果和莓果芳香的清新酸香。大黃醬夾層和雲呢拿奶醬相互平衡甜膩，層層酸甜交織帶來豐富口感。加上蓬鬆紫蘇蛋糕的清新草本韻味，以及酥脆朱古力撻的酥脆口感，令蛋糕變得完整和酸甜的平衡，帶來清新細緻的春夏味蕾感受。 覆盆子朱古力脆粒 Raspberry Chocolate Crunchy Pearls 大黃慕絲 Rhubarb Mousse 大黃果醬 Rhubarb Compote 雲呢拿奶醬 Vanilla Cremeux 紫蘇海綿蛋糕 Shiso Génoise 朱古力撻 Chocolate Sablé 尺寸 Size 7cm
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- Default Title — 68.00 HKD — In stock
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