Capocollo Gagliardo
Capocollo Gagliardo, da maiali allevati allo stato semibrado a Pienza, nutriti anche con ghiande. Lavorazione artigianale, stagionatura minima 18 mesi. Ingredienti: coppa di maiale, sale, pepe, aglio, fiori di finocchio. Sapore intenso, lardo morbido e aromatico. Autenticità toscana a km zero.
Specifications
- Pezzatura
- 1/2 Salume, Salume Intero
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
69%