[PRE-ORDER] Foodies Italië 05/2026

Let op! Deze editie wordt rond 22 april geleverd. Het is mei en dat betekent bij foodies maar één ding: het Italiënummer is uit! Dit jaar gaan we volop voor heerlijke pastagerechten. Willem gaat bij experts langs om dit vakwerk in de vingers te krijgen en we maken vooral veel comfortfood: van spaghetti amatriciana tot carbonara mac ‘n’ cheese. Pronken met Piemonte Piemonte; het culinaire hart van Italië. We reizen af naar de regio en koken de klassiekers. Van antipasti tot gestoofd rundvlees tot een zoete afsluiter met koffie. Dit wil je proeven! Alles over olijfolie Waar komt onze olijfolie vandaan en hoe wordt het gemaakt? En loont het nou om duurdere olijfolie te kopen of niet? En hoe proef je nou eigenlijk wat goede olie is? Marieke vertelt er volop over. En verder… Delen we recepten uit het nieuwe Italiaanse kookboek van Sergio Herman, gaan we aan de slag met olijven en n’duja en veel, veel meer. Let op! Deze editie wordt rond 22 april geleverd.