Ribes nigrum x uva-crispa 'Dr. Bauer's'® Jostine'Ⓢ / Jostabeere

Entstand aus einer Kreuzung von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Äusserst robust gegen Rost, Mehltau, Blattfallkrankheiten und Johannisbeere-Gallmilbe. Auch für Höhenlagen geeignet. Die Früchte sind dunkelviolett bis schwarz, mittelgross bis gross, haben einen guten Geschmack und eine kräftige Säure (Vitamin C). Sie hängen in Trauben und aus dem hohen Ertrag lassen sich gute Gelees, Konfitüren, Saft oder Kuchen herstellen. Die im Juli geernteten Beeren können ebenfalls für den Frischkonsum und zum Tiefkühlen gebraucht werden.