R.H. Coutier Champagne Grand Cru Extra Brut Cuvee Millesime 2019
type: Product
description: R.H. Coutier Champagne Grand Cru Extra Brut Cuvée Millésime 2019 är en årgångschampagne från Ambonnay, en av Montagne de Reims mest ansedda Grand Cru-byar. Kombinationen av Pinot Noir och Chardonnay, lång lagring på jästfällningen och en låg dosering ger en uttrycksfull champagne med både kraft, precision och mineralisk fräschör. Årgångsbeteckningen reserveras för de bästa skördeåren och understryker cuvéens exklusiva karaktär.Smakprofil I glaset är champagnen gyllengul med en fin och ihållande mousse. Doften bjuder på aromer av gula äpplen och annan mogen gul frukt, kompletterade av subtila rostade toner och nyanser från den långa lagringen på jästfällningen. På paletten är den fyllig men välbalanserad, med frisk syra, fin struktur och en torr, energisk avslutning. Den långvariga mineraliteten ger vinet precision och djup. Tack vare den gedigna lagringen och koncentrationen från äldre vinstockar har champagnen god utvecklingspotential och kan med fördel lagras i över ett årtionde under rätt förhållanden.Vinifiering Druvorna kommer från R.H. Coutiers egna vingårdar i Ambonnay, där vinrankorna har en genomsnittlig ålder på omkring 40 år. Arbetet i vingårdarna präglas av minimal intervention och respekt för den naturliga balansen, och egendomen är under omställning till ekologisk odling. Champagnen framställs enligt den traditionella metoden och har lagrats på jästfällningen i minst sju år, vilket bidrar till dess krämiga textur, komplexitet och fina mousse. Doseringen Extra Brut bevarar vinets torra, friska och mineraldrivna stil.Mat & Servering Servera vid cirka 8–10 °C. Champagnen passar utmärkt till ostron, skaldjur, sushi, sashimi och stekt fisk, men även till fasta, lagrade ostar. Den fylliga strukturen gör att den också kan avnjutas genom en hel måltid. Dekantering rekommenderas normalt inte, men ett något rymligare champagneglas och några minuter i glaset kan hjälpa de rostade och mineraliska nyanserna att utvecklas.Producent R.H. Coutier är en familjeägd prod…
brand: R.H. Coutier
sku: XW-62439
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 685.00
  high price: 685.00
  price currency: SEK
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 685.00
    price currency: SEK
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    sku: XW-62439

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: bottlehero.se
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/bottlehero.se
item list element: R.H. Coutier Champagne Grand Cru Extra Brut Cuvee Millesime 2019
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/POMzkmOy