Big Dark & White

Il y a les associations qu'on choisit par prudence, et il y a celle-ci, choisie par conviction. Un cacao noir intense et sans détour, associé à la douceur généreuse de pépites de chocolat blanc. Le contraste comme signature, l'accord qu'on ne voyait pas venir. Un caractère trop grand pour un format standard. Disponible en exclusivité en livraison à domicile 🏠 Chaque cookie est préparé de manière artisanale dans notre atelier parisien. a big miam: Le Big Moelleux pèse environ 80g. Poudre de cacao noir intense Pépites de chocolat blanc (fèves issues de cultures durables - Cocoa Horizons) Farine de blé de tradition française Beurre pâtissier Œufs français de plein air Sucre vergeoise Sucre blond bio et fairtrade Sel de Guérande label rouge À conserver précieusement dans une boîte fermée, à température ambiante. Après 5 jours, redonnez-leur tout leur moelleux en les passant 2 minutes au four à chaleur tournante à 125°C. Un coup de chaud, et ils retrouvent leur texture du premier jour ! Si vos cookies ont des toppings, pensez à les retirer avant d'enfourner et à les replacer juste après. Certains toppings n'apprécient pas la chaleur... Allergènes : lait, protéines de lait, lécithine de soja, gluten, œuf