Caramelo
Café Caramelo | Crio Café Grão | Moído | Prensa Francesa Café de torra média clássica, sem evoluir demais na torra, mas controlando bem para não ter uma acidez exagerada. É um lote de Catuaí Vermelho, colhido em Junho/2025 e que foi recém beneficiado. Foi descascado após a colheita, deixando o lote mais uniforme com secagem mais rápida. Sensorial: Equilibrado, com boa doçura, acidez controlada e amargor (comercializado) começando a aparecer. Seu corpo é médio alto, levemente licoroso e sua finalização é longa e marcante. Sentimos primariamente notas de caramelo e nozes torradas. Fazenda: 7 Senhoras Produtor: Luiz Eduardo Bovi Altitude: 1.150m Localização: Socorro - SP Micro-Região: Circuito das águas Processamento: Cereja Descascado Variedade: Catuaí Vermelho (Arábica) Peneira: 16+ Safra: 2025 / 2026 Pontuação: 85 Métodos indicados: Melitta | Italiana | Espresso Proporção sugerida: 1:12 a 1:14 Torrado por: 26.281.767/0001-20 | validade: 12 meses
Specifications
- Moagem
- Grãos, Moído, Prensa Francesa
- Tamanho
- 250g, 500g, 1kg
- Forma de compra
- Compra única, Assinatura mensal
Variants (18)
- Grãos / 250g / Compra única — 54.00 BRL — Out of stock
- Grãos / 250g / Assinatura mensal — 54.00 BRL — Out of stock
- Grãos / 500g / Compra única — 95.00 BRL — Out of stock
- Grãos / 500g / Assinatura mensal — 95.00 BRL — Out of stock
- Grãos / 1kg / Compra única — 170.00 BRL — Out of stock
- Grãos / 1kg / Assinatura mensal — 170.00 BRL — Out of stock
- Moído / 250g / Compra única — 54.00 BRL — Out of stock
- Moído / 250g / Assinatura mensal — 54.00 BRL — Out of stock
- Moído / 500g / Compra única — 95.00 BRL — Out of stock
- Moído / 500g / Assinatura mensal — 95.00 BRL — Out of stock
- Moído / 1kg / Compra única — 170.00 BRL — Out of stock
- Moído / 1kg / Assinatura mensal — 170.00 BRL — Out of stock
- Prensa Francesa / 250g / Compra única — 54.00 BRL — Out of stock
- Prensa Francesa / 250g / Assinatura mensal — 54.00 BRL — Out of stock
- Prensa Francesa / 500g / Compra única — 95.00 BRL — Out of stock
- Prensa Francesa / 500g / Assinatura mensal — 95.00 BRL — Out of stock
- Prensa Francesa / 1kg / Compra única — 170.00 BRL — Out of stock
- Prensa Francesa / 1kg / Assinatura mensal — 170.00 BRL — Out of stock
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