Vinho tinto Pêra Grave Reserva

País: Portugal Região: Alentejo Produtor: Pêra Grave Uva: Syrah e Touriga Nacional Tipo: Tinto Teor Alcoólico: 14,5% Tamanho da Garrafa: 750ml Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC O Pêra Grave Reserva 2017 é um exemplar que une a história e o terroir único da Quinta São José de Peramanca, uma propriedade com séculos de tradição vinícola no Alentejo. Este vinho, amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho, revela uma estrutura notável e uma elegância surpreendente. É um vinho encorpado, com taninos aveludados e um final longo e persistente. HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, especialmente as de caça, cordeiro e costela. Também harmoniza bem com pratos de carne de porco e risotos com molhos estruturados. AROMA: O aroma é marcado por frutas pretas maduras, como ameixa e amora, com um toque floral de violeta, característico da Touriga Nacional. O amadurecimento em barrica adiciona notas de especiarias e baunilha, que se integram de forma elegante.