[日本酒] 石鎚酒造 石鎚 吟醸酒 夏吟 720ml

石鎚 夏吟｜爽やかな 香りとキレの夏限定酒 石鎚酒造が大吟醸造りで培った技術を惜しみなく注ぎ込んだ、 夏限定の吟醸酒「石鎚 夏吟（なつぎん）」。 小仕込み・完全手造りで丁寧に醸され、 デリシャスリンゴを思わせる華やかな吟醸香と、 心地よい酸味が美しく調和しています。 爽やかな口当たりから、キレの良い後味へと続く味わいは、 暑い季節でも軽やかに楽しめる一本。 日本酒度＋5、酸度1.6が生み出す絶妙なバランスで、 甘すぎず、辛すぎない心地よい飲み口に仕上がっています。 しっかりと冷やして、旬の魚介や夏野菜、冷しゃぶなど、 さっぱりとした夏の料理とともにお楽しみください。 [石鎚酒造-いしづちしゅぞう] 愛媛県西条市の 石鎚酒造。 手造りの酒を基本に、 大型仕込みでは出来ない 細やかな作業を大切にします。 目指すのは 「食中に活きる酒造り」。 三杯目から旨くなる酒を 理想としています。 地元産米と酵母を用い、 愛媛の個性を表現。 蔵内のスローガンは、 「石鎚を愛して頂く お客様の為に造る」。 純米酒を中心に、 日々の食事に寄り添う 酒を追求する蔵です。