E-Schalotten – mild, aromatisch & vielseitig
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description: 🧅 E-Schalotten – mild, feinwürzig & besonders aromatisch Unsere E-Schalotten, auch als Eschalotten beziehungsweise längliche Schalotten bekannt, sind eine besonders feine Alternative zur klassischen Küchenzwiebel. Ihr Aroma ist angenehm mild, leicht süßlich und feinwürzig. Dadurch verfeinern E-Schalotten Gerichte, ohne andere Zutaten geschmacklich zu überdecken. Sie können roh, gedünstet, geschmort, gebraten oder eingelegt verwendet werden. Durch ihre typische längliche Form lassen sich die Schalotten besonders gut schälen, in feine Ringe schneiden oder gleichmäßig würfeln. 💜 Darum wirst du unsere E-Schalotten lieben 🧅 Mildes und feinwürziges Aroma ✨ Leicht süßliche Geschmacksnote 🔪 Längliche Form und einfach zu verarbeiten 🥗 Ideal für Salate, Dressings und Vinaigrettes 🍳 Perfekt für Soßen, Gemüse- und Schmorgerichte 🍷 Besonders beliebt in der feinen Küche 📦 Gut für die Vorratshaltung geeignet 🚚 Bequem online bei Knollenliebe bestellen 🍽️ Vielseitig in der kalten und warmen Küche E-Schalotten sind echte Küchen-Allrounder. Roh schmecken sie angenehm würzig und passen besonders gut zu Salaten, Dips und Marinaden. Beim Dünsten oder Schmoren entwickeln sie eine feine Süße und ein wunderbar harmonisches Aroma. Besonders gut eignen sie sich für: Salate und Rohkost Dressings und Vinaigrettes Soßen und Reduktionen Suppen und Eintöpfe Gemüse- und Pilzgerichte Schmorgerichte Flammkuchen und Quiches Chutneys und Relishes Eingelegte Schalotten Fisch- und Fleischgerichte 💡 Küchentipp: Dünste die fein geschnittenen E-Schalotten langsam bei niedriger bis mittlerer Hitze an. So werden sie weich, entwickeln ihre natürliche Süße und verbrennen nicht. 🌟 Was ist das Besondere an E-Schalotten? E-Schalotten besitzen meist eine längliche Form und verbinden Eigenschaften einer klassischen Zwiebel mit dem feineren Aroma einer Schalotte. Im Vergleich zu vielen normalen Speisezwiebeln schmecken sie: milder feiner leicht süßlich weniger dominant besonders harmonisch in Soßen und Dressings Dami…
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