Vinho Vinha da Foz Tinto 75 cl Região Douro Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Vinificação As uvas são selecionadas à entrada da adega e posteriormente são desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC) em lagares de inox equipados com robot de pisa, durante cerca de 3 dias. Após o final destamaceração as uvas esmagadas são transferidas para cubas de fermentação de aço inox, onde decorre a fermentação alcoólica a temperatura controlada, de cerca de 25ºC. Sistematização /Tipo de Plantação: Vinha em patamares Notas de Prova De cor vermelha com tonalidades violetas e um aroma intenso dominado pelos frutos vermelhos frescos, como a framboesa e o morango. Apesar da sua juventude, apresenta uns taninos muito suaves e maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. Deste blend de castas tradicionais do Douro, resulta um vinho cujo final é dominado pela sua frescura, suavidade e elegância. Bompotencial de evolução emgarrafa. TeorAlcoólico: 13,5%Vol. Temperatura de Serviço: 16ºC –18ºC Enologia: FilipeFerreira
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