Colombia – Bourbon Rayado Semilavado

Un café exótico de perfil jugoso, tropical y fuera de lo común. Proveniente de Sevilla y producido por Juan Sebastian Gomez 9no lugar en cata mundial, este microlote trabajado con el varietal Bourbon Rayado entrega una experiencia vibrante, compleja y muy expresiva en taza. Su proceso Semilavado permite conservar una textura envolvente y una expresión frutal muy marcada, donde destacan notas a naranja, mango y maracuyá. El resultado es una taza brillante, tropical y dulce, con una energía sensorial que lo hace sentir verdaderamente de otro mundo. El Bourbon Rayado es un varietal exótico y poco común, valorado por su potencial para desarrollar perfiles intensos, elegantes y profundamente distintivos. En este lote, su carácter se traduce en una taza jugosa, aromática y llena de capas, ideal para quienes disfrutan cafés que sorprenden desde el primer sorbo. Este café forma parte de una importación directa y colaborativa entre La Raza Roasters y Hunters Coffee Lab Chile, una búsqueda conjunta por acercar cafés únicos, trazables y con una identidad sensorial marcada. Un microlote pensado para quienes buscan descubrir perfiles tropicales, acidez vibrante y una taza con personalidad propia. Origen | Origin Colombia Región | Region Sevilla Productor | Producer Juan Sebastian Gomez Variedad | Variety Bourbon Rayado Altitud | Altitude 1800 msnm Proceso | Process Semilavado Cosecha | Harvest 2026 Descriptores | Taste note Acidez a naranja, mango y maracuyá Importación | Import Importación directa y colaborativa La Raza Roasters & Hunters Coffee Lab Chile