Dom Bucho da Sertã

EMBALAGEM: 500gr PREÇO KG: 24.00€ EMBALAGEM: 850gr PREÇO KG: 22.35€ Tradicionalmente conhecido por bucho recheado, o dom bucho é muito mais do que um prato típico, é a prova de amor pela gastronomia beirã e pela tradição portuguesa. Tendo na carne de aves e de porco Dom Porco da Sertã a base da sua confeção, o pão, o presunto, os ovos e o sumo de laranja natural que à receita se junta, conferem-lhe um recheio farto, macio e adocicado. Uma iguaria tradicional portuguesa fácil de preparar. Modo de Preparação: coloque o bucho 20 minutos no forno a 170ªc, embrulhado numa folha de alumínio ou papel vegetal. Abra o papel e deixe tostar a pele mais 5 a 10 minutos. Sirva o bucho cortado em fatias largas, com rodelas de laranja, batata frita caseira e salada ou hortaliça da época. Um verdadeiro almoço de príncipe. Conservar entre: 0º e 5ºc Cozinhar bem antes de consumir