第65回｜基山商店（佐賀）

このイベントは終了しました。 推し蔵 基山商店（佐賀・基山町） 佐賀県・基山町に蔵を構える基山商店。 代表銘柄「基峰鶴」は、土地の風土に寄り添いながら、日々の食卓に自然と溶け込む酒を目指して造られています。 派手さよりも、飲み飽きしない旨さ。 そして何より、この蔵を語るうえで欠かせないのが―― 蔵元・小森賢一郎さんと、実のお姉さん・小森綾子さんの存在です。 酒の味だけでなく、“人に会いたくなる蔵”。 それが基山商店です。 社名 合資会社基山商店 所在地 佐賀県三養基郡基山町大字宮浦151 HP https://www.kihotsuru.com/ #youth#terroir#revival#innovation#support#bio#aging 出演者 小森 賢一郎（こもり けんいちろう）さん 基山商店は、実のお姉さん・小森綾子（りょうこ）さんとともに蔵を支える“家族の蔵”です。 当日は、蔵元・賢一郎さんご本人から、基山商店の酒造りや、家族で蔵を続ける想いについてじっくりお話を伺います。 酒の味の背景にある“人の話”を、飲みながら聞ける夜になります。 「基山商店」をご紹介する理由 基山商店は、ハンズオンSAKE第3回でご一緒した酒蔵です。 あの回のあと、「また会いたい」という声をたくさんいただきました。 それから時間が経って、いま改めて基山商店をお呼びしたいと思った理由は、とてもシンプルです。 酒の味はもちろんですが、蔵元・小森賢一郎さんと、お姉さんの綾子さんの人柄に惹かれているから。 基峰鶴を飲んでいると、どこかやわらかくて、あたたかい。 その理由は、きっと酒だけじゃなくて、“つくっている人”にあるんだと思います。 今回は、そんな“人”にフォーカスしてお届けします。 飲みながら話を聞くと、きっと基峰鶴の味わいが少し変わるはずです。 お届けするお酒 本イベントでは、開催前に実際にお楽しみいただくお酒を事前にお届けし、当日は飲みながらご参加いただけます。 ●基峰鶴 純米吟醸 山田錦（180ml） 基峰鶴らしいやわらかさと、山田錦ならではの品のある旨み。食中酒としてのバランスの良さが光る一本です。 ●基峰鶴 紬2025壱（180ml） 蔵元杜氏・小森賢一郎さんのチャレンジ酒。いまの基山商店がどこへ向かおうとしているのか、その意思が詰まった一本です。 ●基峰鶴 上撰本醸造（180ml） 日々の食卓に寄り添う地元流通酒。 オンライン酒蔵留学 当日の大まかな内容 参加方法 ZoomまたはYouTube Liveで参加 イベント前日と開始1時間前に、ご登録のメールアドレス宛へZoom または YouTube Live のURLをお送りします。 お酒とおつまみを準備して、開始時間になったらURLをクリックしてご参加ください。 ※Zoomはイベント開始20分前から開場します。 前半戦 酒縁を結ぶ、 60分一本勝負の蔵元トーク 蔵元と乾杯 酒蔵の紹介 お酒の紹介 酒質の方向性について 我が酒、我が夢 質疑応答 など 後半戦 より深く、より尊い酒宴へ 後半は交流メインの時間です。 酒蔵から出題されたテーマをもとに、酒蔵留学生同士でグループに分かれてトークします。 蔵元との交流の時間もありますので、ぜひ気軽にご参加ください。 イベント詳細 募集期間 2026.3.1〜3.11 商品発送 2026.3.16〜 ※イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 プラン ●定期購入＼おすすめ／ 3,500円（税込） ※送料込み ※いつでもスキップ・一時停止・解約可 ※アーカイブ動画閲覧可能 ●単発購入（お試しで体験する） 3,500円（税込）＋送料 参加者の条件・レベルなど お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪ おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK！ ご注意事項 Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。 酒類販売に関して 20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。