Magnum Ad Infernum 2024 | Domaine de la Borde

Notre avis sur ce vin Magnum Ad Infernum 2024 - Arbois Pupillin - Domaine de la BordeAvec Ad Infernum 2024, le Domaine de la Borde signe un rouge jurassien de caractère, issu d’Arbois Pupillin, à la fois précis, vibrant et profondément gourmand. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges mûrs, des notes d’épices fines et une touche légèrement sauvage (trousseau). En bouche, la matière est souple et juteuse, avec une belle fraîcheur, une trame délicate et des tanins fondus. L’ensemble est de fait bien accessible. C’est un vin rouge du Jura plein de personnalité, à la fois franc et digeste, idéal pour accompagner une cuisine de partage, des viandes blanches, des plats mijotés ou une belle sélection de fromages.