The Bastard Cast iron plancha voor de M/L

Het is een ronde gietijzeren bakplaat (Ø circa 29 cm) die op zowel de Medium als Large modellen past. Dankzij het gietijzer houdt hij veel warmte vast en verdeelt hij die gelijkmatig. Daardoor krijg je een mooie korst op vlees, vis en groenten. Waar blinkt hij in uit? Smashburgers Garnalen en vis Groenten zoals paprika, courgette en champignons Eieren en pannenkoeken Fajita- en wokachtige bereidingen Smashed potatoes Omdat vet en sappen op de plaat blijven liggen, krijg je meer bak- dan grilleffect. Dat geeft vaak een intensere Maillard-reactie (bruining) dan een standaard rooster. Pluspunten Zeer goede warmteopslag door het gietijzer. Past op zowel Medium als Large Bastards. Ook bruikbaar op gasfornuis, oven of andere BBQ’s. Vrijwel onverwoestbaar bij goed onderhoud. Verlanglijst