Cheese Tour Artesano

Una experiencia pensada para quienes quieren ir un paso más allá y descubrir cómo el tiempo, la maduración y el oficio transforman el carácter de un queso. Después de conocer nuestras cabritas y el origen de la leche, la experiencia continúa con una cata de quesos de mayor guarda, con maduraciones que van aproximadamente de 8 a 14 meses. La experiencia incluye · Recorrido y encuentro con las cabritas de Herencia de Campo. · Acercamiento al proceso de elaboración, afinado y maduración. · Cata de Queso Tierno, Queso Maduro y Queso Semi Curado. · Degustación de quesos reconocidos en Chile y el extranjero: Queso Semi Curado, distinguido con Súper Oro en Encuentro Quesos Chilelácteo 2026, y Queso Maduro, Medalla de Bronce en Expo Queijo Brasil 2024.