ポルトレット・シャルドネ・フェテアスカ・レガーラ 2025年 | 白ワイン | 入荷予定 2026年11月10日

正式名称：Portret Chardonnay Feteasca Regala 2025 生産国：モルドバ 生産者：ジターナ タイプ：白 / 辛口 葡萄品種：シャルドネ 80%、フェテアスカ・レガーラ 20% 品質分類：IGP Valul lui Traian アルコール度数：14.0％ 残糖：3.9 g/l 酸度：6.7 g/l ボディ：ミディアム 内容量：750ml 飲み頃：現在～2030年 価格帯：2,000~2,999円 JANコード：4841273000887 ジターナワイナリーとは？ ジターナワイナリー (Gitana Winery) は、モルドバ南部ヴァルル・ルイ・トラヤン地方の家族経営ワイナリーです。1953年にプロピ村で生まれたワイナリーを1999年にドゥルゲル家が受け継ぎ、醸造設備を一新。ロマノフカ村とフィリペニ村に自社畑を開き、量より質を追求する造り手として生まれ変わりました。現在はイタリア人醸造家ニコラ・トゥッチ氏を迎え、モルドバの土地の個性を映したエレガントなワインを生み出しています。 ポルトレットシリーズについて 「ポルトレット」はルーマニア語で「肖像画」の意味。ジターナのスタイルを気軽に楽しんでいただくために生まれた、フレッシュで親しみやすいシリーズです。本作はシャルドネ80%に、ルーマニアとモルドバで愛される土着品種フェテアスカ・レガーラ20%をブレンド。低温でやさしく搾った果汁をステンレスタンクでじっくり発酵させ、ぶどう本来の澄んだ香りをそのまま瓶に閉じ込めました。姉妹品の赤のポルトレットと飲み比べるのもおすすめです。 毎日の食卓に、モルドバの爽やかな白を 気取らず開けられて、料理を選ばない。そんな白ワインをお探しの方にぴったりの1本です。シャルドネの丸みのある果実味にフェテアスカ・レガーラの華やかな香りが重なり、いつもの食卓を少しだけ特別にしてくれます。よく冷やして、週末のランチからお寿司の日まで、幅広くお楽しみください。 テイスティングノート アカシアと柑橘が爽やかに香る、モルドバ生まれの辛口白。シャルドネの丸みとフェテアスカ・レガーラの華やぎが心地よく、お寿司や白身魚にも寄り添う1本。 外観 輝きのある淡いレモンイエロー。グラスの縁にほんのり緑がかった反射が見られます。 香り グラスに鼻を近づけると、まずレモンやグレープフルーツのような柑橘の香りがふわっと広がります。続いてアカシアの花や白い花のニュアンス、パイナップルを思わせるトロピカルな甘い香りも顔を出します。フェテアスカ・レガーラ由来の華やかさが、シャルドネの落ち着いた果実香をきれいに引き立てています。 味わい 口に含むと、フレッシュな酸が心地よく駆け抜け、そのあとから洋梨や青リンゴのようなやさしい果実味がゆっくり広がります。アルコール14%とは思えないほど軽やかで、後味には花の蜜のようなほのかな甘い余韻。飲み疲れしない、素直でチャーミングな辛口白に仕上がっています。 相性の良い料理 白身魚のカルパッチョやお寿司、天ぷら、蒸し鶏のサラダなど、繊細な味わいの料理と好相性です。レモンを搾った魚介のグリル、フレッシュタイプのチーズ、生春巻きなどにもよく合います。和食全般と合わせやすい万能タイプです。 飲み方 飲み頃の温度：8~10 ℃ デカンタージュ：不要 畑情報 ワイン地方：IGP ヴァルル・ルイ・トラヤン ワイン産地：レオヴァ地区 村：ロマノフカ村、フィリペニ村 土壌：[作成中] 標高：[作成中] 年間平均気温：10.5°C 年間平均雨量：450~550 mm 畑責任者：ジターナ (自社畑) 製造情報 原料：葡萄100% 製造者：ジターナ 製造の場所：ジターナ (カンテミール地区プロピ村) 発酵設備：ステンレスタンク 発酵期間：15日間 発酵温度：12°C マロラクティック発酵：無し シュール・リー：無し 熟成設備：ステンレスタンク熟成 熟成期間：6ヶ月間以上 ボトリングの場所：ジターナ (カンテミール地区プロピ村) ボトリング年月日：瓶に記載 サイズ＆重量 単品サイズ (mm)：312 x 74.3 単品重量 (g)：1280 入数 / 1ケース：6本 ケースサイズ (mm)：237 x 161 x 318 ケース重量 (g)：7680 輸入情報 輸入者：ダニエルのワインクラブ 輸入方法：リファーコンテナ 輸入ルート：ジターナ ⇨ ダニエルのワインクラブ 輸入後の情報 販売者：ダニエルのワインクラブ 保管所：ダニエルのワインクラブ 保管温度：16~18°C ギフト・ラッピング・熨斗 ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。