Свіжозаморожене пюре без цукру (0,5кг) (YetiCo) (чорниця)

Свіжозаморожене пюре Чорниця без цукру YetiCo (0,5 кг) Свіжозаморожене чорничне пюре YetiCo — це 100% натуральний кондитерський напівфабрикат преміальної якості, створений спеціально для професійних кондитерів, шеф-кухарів, шоколатьє та баристів. Завдяки технології швидкого глибокого (шокового) заморожування, пюре повністю утримує свій глибокий фіолетово-синій колір, витончений лісовий аромат та характерний делікатний смак свіжої лісової чорниці. Пюре виготовляється без додавання цукру, води, консервантів, штучних барвників чи ароматизаторів. З добірних ягід повністю видаляються дрібні кісточки, насіння та шкірка, а м’якоть ретельно перетирається до отримання бездоганно гладкої, однорідної та оксамитової консистенції. Оскільки продукт має 0% вмісту доданого цукру, ви самостійно керуєте смаковим профілем виробу, підсолоджуючи масу точно за вашою рецептурою. Продукт постачається у зручному пластиковому контейнері з кришкою, який надійно захищає ягідну масу від сторонніх запахів у морозильній камері та забезпечує швидке й чисте порційне дозування. 🌟 Головні переваги продукту 100% натуральний склад: тільки сік та м’якоть відбірної чорниці. Жодних консервантів. Преміальний колір десертів: глибокий природний пігмент чорниці дозволяє отримати розкішні фіолетові та лавандові відтінки крему чи мусу без краплі штучних барвників. Ідеальна ультра-фільтрація: повністю однорідне пюре без залишків шкірки, волокон чи кісточок. Економія часу: жодної брудної роботи з перебирання, миття та перетирання ягід — пюре повністю готове до використання одразу після делікатного розморожування. Професійний формат: міцний контейнер вагою 0,5 кг є найвигіднішим та найекономічнішим рішенням для стабільного виробництва та закладів HoReCa. 🍰 Сфери застосування Оксамитове чорничне пюре YetiCo — незамінний інгредієнт для створення стабільних десертів: Кондитерські вироби: вишукані чорничні муси, стабільні міжшарові кулі, конфі та желе для тортів, начинки для макаронс, тартів і цукерочних ганашів. Десерти: ягідний мармелад, пишний домашній зефір, літні сорбети, класичне джелато, пастила та чізкейки. Напої та бар: вітамінні смузі, йогурти, авторські ягідні чаї, літні лимонади, мілкшейки та крафтові коктейлі. Кулінарія: солодкі топпінги та вишукані кисло-солодкі соуси до м’ясних страв і сирних плато. 📊 Харчова та енергетична цінність (на 100 г продукту) Калорійність: 57 ккал / 238 кДж Білки: 0.74 г Жири: 0.33 г (з них насичені — 0.028 г) Вуглеводи: 14.49 г (в тому числі природні цукри ягід — 9.96 г) Сіль: 1 мг 📝 Характеристики товару Бренд: YetiCo Країна-виробник: Україна Смак: Чорниця Склад: 100% чорниця (без цукру) Вага: 0,5 кг (500 г) Упаковка: Пластиковий контейнер із герметичною кришкою Умови зберігання: у морозильній камері при температурі не вище -18°C. Термін придатності: 12 місяців від дати виробництва. Після повного розморожування продукт зберігає свіжість до 5 діб у холодильнику при температурі +2…+6°C. Повторно не заморожувати!