【2025BY】睡龍 特別純米 爽辛一火 1800ml

奈良県宇陀市で1702年から酒造りを続ける老舗酒蔵である久保本家酒造。 代表銘柄の「睡龍（すいりゅう）」は、じっくり時間をかけて醸され、お燗にすることで真価を発揮し、長期の熟成にも耐えうる深く力強い米の旨味が特徴。 また、伝統製法である「生酛造り」に強いこだわりを持ち、時代に流されず、食事に寄り添う食中酒として全国のお燗酒LOVERに高く評価されています。 まず「睡龍」を知っていただく入門としてお飲みいただきたい特別純米酒です。 「睡龍」と言えば生酛造りなのですが、速醸酛でも他蔵の追随を許さない骨太な酒質であると思います。 その中でも比較的軽やかで飲みやすく 「これからお米の旨味を感じるお酒にも挑戦してみたい」 という方にイメージをつかんで頂ける、そんなお酒です。 お届け商品に記載の製造年月：2026年10月　※醸造は2025酒造年度（BY） ・生or火入れ/　一回火入れ（生貯蔵） ・精米歩合/　麹：60％、掛：55％ ・原料米/　麹：五百万石、掛：日本晴 ・アルコール度数/　15度