Soito Red Reserva

Deze wijn is gemaakt van een harmonieuze blend van Touriga Nacional, Alfrocheiro en Tinta-Roriz druiven. Hij heeft een granaatkleur met violette reflecties en een delicaat en vol aroma met tonen van bramen en bosbessen, gecombineerd met menthol en subtiele kruidige nuances. In de mond onthult hij een uitstekende balans: de smaak is fluweelzacht en intens, groots, met rijke en zijdezachte tannines. Met een complexe en harmonieuze structuur onthult hij een unieke mineraliteit in combinatie met een lange afdronk. Hij rijpt 18 maanden op Franse eiken vaten. Serveren tussen 12° en 18°C, ideaal bij stevige gerechten, rood vlees, wilde of sterke kazen. Druiven: Touriga Nacional, Alfrocheiro en Tinta-Roriz Regio: Dão DOC Huidige jaargang: 2017