Flat Iron filet
Flat iron steak sitter på bogbladet, og er et forholdsvis stort stykke, delt av en sene. Senen skjæres bort, og da får man 2 stk Flat Iron Filet. Denne stykningsdelen er mør og saftig, helt på linje med ytrefilet! Her kan du få et flott stykke kjøtt til en rimeligere pris. Den må ha litt lenger tilberedningstid ved lavere varme, da det tar noe lenger tid for varmen å trenge innover i kjøttet. Egner seg best til helsteking. Denne stykningsdelen har faktisk en egen restaurantkjede i Storbritannia! Pris er 449,- kr. pr. kg Bildekreditering: Matprat.no
Specifications
- Vekt
- 0,423 kg, 0,453 kg, 0,454 kg, 0,458 kg, 0,473 kg, 0,487 kg, 0,516 kg, 0,521 kg, 0,522 kg, 0,528 kg, 0,530 kg, 0,541 kg, 0,585 kg, 0,591 kg, 0,594 kg, 0,624 kg, 0,648 kg, 0,699 kg, 0,736 kg, 0,778 kg, 0,816 kg, 0,821 kg, 0,874 kg, 0,876 kg, 0,887 kg, 0,945 kg, 1,002 kg, 1,005 kg, 1,033 kg, 1,050 kg
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.
66%