ARLECCHINO | CLASSICO ALL'OLIO

Per chi ama la leggerezza e la rassicurazione – Max Alajmo Il classico con arancia e cedro canditi ma reso leggero dall’olio extravergine di oliva al posto del burro, in grado di potenziare l’espressività degli aromi e il trasporto dei profumi. Più buono caldo! Per esaltarne gli aromi e renderlo più goloso, consigliamo di scaldarlo 10 minuti nel forno a 80°C. Peso: 750 g Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione. Tutti i lievitati vengono realizzati nel nostro laboratorio di pasticceria MammaRita Lab. Li lavoriamo a mano, permettendo al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contengono coloranti, conservanti e grassi idrogenati.