磊真 RAIZIN Sparkling 日式紅茶清酒

【磊真-RAIZIN-Sparkling 日式紅茶】 這款氣泡手工清酒由宮城縣淺勘酒造店負責釀造，以日本酒造工藝為基礎加入和紅茶元素，賦予茶香與柔和單寧感，做出介乎清酒與紅茶調酒之間的全新風格。細緻氣泡令酒體更輕盈，特別適合作為開胃酒或輕鬆場合飲用 香氣帶有日式紅茶的清雅茶香，伴隨蜂蜜與熟果般的甜香，聞起來柔和不刺鼻。入口是細膩氣泡托著蜜般柔甜，米麴帶來的旨味與紅茶香氣疊合在一起，口感有厚度但不黏口。中段有微酸與淡淡茶澀感作為骨架，尾韻收結乾淨爽口，留下紅茶香與輕微果香，是一款甜潤但不膩、茶感清晰的氣泡清酒 飲用溫度 建議冷飲，偏冰時可當作氣泡茶酒，稍微回溫則茶香與米香會更突出 配餐建議 乾果、堅果、小餅乾、芝士薄餅等輕食 日式炸物（唐揚、炸雞軟骨）、鹽味薯條，利用氣泡與茶澀感解膩 輕乳酪蛋糕、戚風蛋糕或其他甜食，走茶與甜品呼應的精緻路線 【製造者】淺勘酒造店 【清酒等級】手工清酒 【內容量】500ml 【原材料】日本國產米、米麴、和紅茶 【酒精度】7度