王将コーヒー　Ohsyo Coffee

「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」 コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 店のすぐ近くに関西将棋会館があります。そこで「ALSOK杯王将戦」　が２０２６年３月に開催され、熱戦が繰り広げられたのは記憶に新しいところです。そのときに提供されたコーヒーがこの王将コーヒーです。 通常はコーヒーバッグのみの販売ですが。今回を記念してコーヒー豆の販売です。しかも３０％オフの大感謝プライスで、実質ブルマン50よりお安くなっております。 この機会にぜひお試しください。 【評　価】ブルーマウンテンを60％配合したこれ以上ないブルマンブレンド。人気のブルマン50に10％増やしたのではなく、ライトな飲みごごちはそのままにしてブレンドを再構築しました。結果、芳醇なテイストに甘味を強く感じる逸品ができました。 【味のバランス】甘　味★★★☆ 　　　　　　　　果実味★☆☆☆ 　　　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　 　　　　　　　　ボディ★☆☆☆ 【味の系統】ライト 【おすすめの飲み方】最適：ホットコーヒー　適さない：カフェオレ、アイスコーヒー 【適切な分量】抽出量150ccに対して粉13ｇを推奨 焙煎責任者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）