Brazil Chocolate Hazelnut

Brazil Chocolate Hazelnut adalah kopi comfort yang mengedepankan rasa nutty–chocolatey khas Brazil dengan sweetness yang lembut dan mouthfeel creamy. Profil ini sangat cocok untuk konsumen yang mencari kopi non acidic, manis natural, dan full dessert-like experience. Origin Information • Region : Bossa Nova, Brazil • Varietal : Yellow Bourbon • Process : Natural Yellow Bourbon yang dikenal memiliki karakter sweet chocolate & hazelnut memberikan sensasi cup yang stabil, smooth, dan sangat cocok dipadukan dengan milk. Flavour Notes • Chocolate • Hazelnut • Chocolate Bar • Caramel Sweets • Brownie • Malt Dominasi rasa: creamy chocolate + roasted hazelnut, dengan aftertaste caramel–brownie yang lama dan nyaman. Dalam espresso terasa clean, nutty, dan chocolate-forward, sedangkan saat dicampur susu, profilnya berubah menjadi creamy–dessert dengan karamelnya makin keluar. Sensory Score Aroma 4/9 – sweet cocoa, nutty Flavour 6/9 – balanced chocolate bar & caramel Sweetness 7/9 – caramelized, honey-like Body 5/9 – medium, round, smooth Acidity 4/9 – rendah, soft, tidak tajam