C72 Нож за обезкостяване, 19 cm, Дамаска Стомана

Ако някога сте искали да боравите по-умело с нож, това е Вашият шанс! Нашият професионален нож, направен от дамаска стомана, има прецизно острие, идеално както за шефове в ресторанти, така и за домашни готвачи. Тегло: 145 гр Твърдост: 60±2 HRC Дебелина на острието: 2.3 mm Цялостна дължина: 32.6 cm Дължина на острието: 19 cm Ширина на острието: 27 mm Състав на острието: Японска стомана 67 пласта - 10Cr15CoMoV Състав на дръжката: изгорен бял дъб + G10 Инструкции за употреба: За да предпазите острието от затъпяване, препоръчваме употребата на точило за ножове (особено при по-големи количества месо или зеленчуци). Ножът не е подходящ за миялна машина. За да се запази качеството на острието, е необходимо да го подсушите с кърпа веднага след измиване. Не използвайте ножа за рязане на големи кости. Не удряйте острието, нито самия нож. Комплектът съдържа: 1x C72 Нож за обезкостяване, 19 cm, Дамаска Стомана