cognac #48 "Le Prullepie" (Lot 79 FB) - Malternative Belgium (Marie Foucher) - 54,1% 70cl

Naso: Profumo espressivo di frutta molto matura, con note di guava, prugna, albicocca e datteri, arricchito da sentori di miele scuro, caramello salato e un tocco fresco di pompelmo. Palato: Setoso, morbido e pieno, con una consistenza oleosa. I sapori di mela cotta, pera matura, albicocca, marzapane e noce sono magnificamente sostenuti da spezie, una delicata nota legnosa e sentori amarognoli di agrumi canditi. Finale: Il finale è lungo e stratificato. Una piacevole secchezza data dal rovere invecchiato è perfettamente bilanciata da accenti più dolci di caramello e datteri. Finale lungo e aromatico con note di rovere invecchiato, caramello, datteri, mandorle tostate, un leggero tocco affumicato e un finale fresco di agrumi.