Café Guatemala
El café de origen Guatemala es aromático, profundo y muy especial, y es que la riqueza mineral de sus suelos, sus lluvias constantes y sus más de 300 microclimas, hacen que las características de su geografía sean excelentes para el cultivo del café. El 90% de sus cafetales están ubicados sobre los 1300 metros sobre el nivel del mar, lo que carga a cada grano de matices de sabores con acidez media alta. Nuestro café Guatemala tiene notas a azúcar morena, manzana roja y dulzor persistente. Método recomendado: V60, Kalita Wave, Espresso y Prensa Francesa. Región: Huehuetenango Variedad: Bourbon, Caturra, Sarchimor Proceso: Lavado Puntaje SCA: 85 Acidez: Media Intensidad: Media Alta
Specifications
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- 250g, 1k
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- Grano, Fino, Medio, Grueso
- Acidez
- Media Alta
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.