Domaine Berthoumieu Aulet

Degustation: Die Trauben für diesen Wein stammen von 50 Jahren alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden wachsen. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift für 16 Monate in neuen Barriques. Er hat eine teife granatrote Farbe und ein reiches, komplexes Aroma von reifen Früchten, Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist er füllig und würzig, mit Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Leder und Tabak. Er hat eine rassige Säurestruktur und eine dezente Exzraktsüsse. Er ist ein krafvoller und langlebiger Wein, der sich mit der Zeit noch weiter entwickelt.