Mount Riley 17 Valley Sauvignon Blanc

Das Gebiet von Marlborough ist ausgezeichnet für Sauvignon Blanc geeignet. Die warmen Tage, die kühlen Nächte und der geringe Niederschlag im Sommer und Herbst sorgen für eine optimale, lange und langsame Reifung der Trauben, die so ihre Aromen optimal behalten können. Man spricht auch schon vom seriösesten Konkurrenten für renommierte französische Sauvignon-Blanc‘s wie Sancerre und Pouilly Fumé. Auf dem Weingut Mount Riley verwendet man sowohl traditionelle als auch allermodernste Techniken und ist so imstande, qualitativ sehr hochwertige Weine zu produzieren. 17 Vallenty ist ein Spitzen-Sauvignon, komplett ausgebaut in französischen Barriques. Ganztaubenpressung inklusive der Stiele, Vergärung mit eigenen Hefen. In der Nase ein ganzer Korb exotischer Früchte: Mango, Papaya, Maracuja und Ananas, auch leicht rauchig vom Holz. Saftige, wunderbar frische und kristalline Frucht, enorme Brillanz, sportliche Säure. Sehr exotisch, aber irgendwie dann auch europäisch, an sehr guten Sancerre erinnernd. Hat Body und eine beachtliche Struktur. Zu Edelfisch, Jakobsmuscheln, gutem Kalbfleisch und Maispoularde in Morchelsoße. Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffe Schwefeldioxid (E220); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 320 KJ / 76 kcal Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,0 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz.