Nóż rzeźniczy C71, stali damasceńska, 25.5 cm

Jeżeli kiedykolwiek chciałeś poprawić swoje umiejętności krojenia, to Twoja szansa! Nasz profesjonalny nóż wykonany ze stali damasceńskiej cechuje się ostrym, precyzyjnym ostrzem, idealnym zarówno dla szefów kuchni, jak i tych przygotowujących posiłki w domowym zaciszu! Cechy: Waga: 203 g Twardość: 60±2 HRC Grubość ostrza: 2.3 mm Długość całkowita: 39.3 cm Długość ostrza: 25.5 cm Szerokość ostrza: 40 mm Ostrze wykonane z: 67 warstw damasceńska stali - 10Cr15CoMoV Materiał uchwytu: palony biały dąb + G10 Instrukcja użytkowania: Zalecamy korzystanie z profesjonalnego serwisu ostrzenia, lub mokrego kamienia do ostrzenia ostrza. Nie należy myć noża w zmywarce. Zalecamy suszenie noża ręcznikiem po umyciu, aby zachować jakość ostrza. Nie zalecamy korzystania z tego noża do łamania kości; odradzamy również uderzanie nożem lub jego ostrzem. Pakiet zawiera: 1x Nóż rzeźniczy C71, stali damasceńska, 25.5 cm