Cuvée « Prestige » Blanc 2025 – 75cl

Récolte : Août 2025 Appellation: AOP Côtes de Provence Cépages: 100% Rolle Alcool: 13% Terroir: Argilo-calcaire Climat: Littoral méditerranéen, chaud et sec Allergènes: Contient des sulfites Vinification: Vendangé et trié à la machine de nuit, puis foulage des baies. Refroidissement de la vendange à 10° suivi d’une macération pelliculaire sous carboglace avant pressurage. Sélection de nos meilleurs jus de gouttes avant fermentation à froid en cuve inox thermo régulée et élevage sur lies fines. Volume : 15500 bouteilles