Greywacke – Chardonnay 2016

Kevin Judd 是紐西蘭最具傳奇色彩的釀酒師之一，他曾在 Cloudy Bay 擔任 25 年首席釀酒師，一手打造了馬爾堡白蘇維濃的世界級聲望。但他私心最愛的，其實是夏多內。來自馬爾堡兩處風格迥異的礫石與沖積園區，野生發酵搭配 18 個月橡木桶陳，造就白桃葡萄柚果香與燧石礦物感交織的層次風味，2016 優質年份更添陳年韻味，是認識紐西蘭精品夏多內的代表作。