Costa Rica Brunca Marespi

COSTA RICA // BRUNCA // MARESPI SCA SCORE: 83.00 PTS ROAST LEVEL: ●●●○○ OPTIMIERT FÜR: FILTER / VOLLAUTOMAT / FRENCH PRESS AUFBEREITUNG: WASHED Ein wunderbar lebendiger Arabica aus dem fruchtbaren Süden Costa Ricas: Dieser gewaschene Spezialitätenkaffee vereint traditionelles Handwerk mit vorbildlicher Nachhaltigkeit. Er überzeugt durch ein unaufgeregtes, geschmeidiges Mundgefühl mit klassischer Milchschokolade, die von einer spritzigen Zitrus-Säure und der erfrischend fruchtigen Note von grüner Mandarine perfekt ausbalanciert wird. 🔸 TRACEABLE SPECIALTY COFFEE – FAMILIENZUCHT Die Geschichte: Der Kaffee stammt von Marespi, einem in vierter Generation geführten Familienbetrieb in der Region Brunca. Das Thema Nachhaltigkeit steht bei allen Prozessen im Mittelpunkt: Die reifen Catuai- und Caturra-Kirschen werden extrem umweltschonend verarbeitet, wobei auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet und die Artenvielfalt der umliegenden Regenwälder aktiv gefördert wird. ✓ Frisch geröstet in Steinau ✓ Röstdatum auf jeder Packung ✓ 100% Arabica, Specialty Grade ✓ Rückverfolgbar bis zur Farm SENSORIK-PROFIL Aromen Milchschokolade, Grüne Mandarine, Zitrusnoten Körper Geschmeidig / Samtig — ●●●○○ Säure Zitrisch / Frisch — ●●●○○ Nachklang Sehr sauber und balanciert mit feiner Fruchtnote HERKUNFT & SPEZIFIKATIONEN Land / Region Costa Rica, Brunca Produzent Marespi (Familienfarm) Varietät Catuai, Caturra Anbauhöhe ca. 1.200 - 1.500 m.ü.M. (SHB Grade) Aufbereitung Washed Ernte Crop 25/26 ☕ ROASTER'S CHOICE RECIPE Für diesen eleganten, balancierten Kaffee empfehlen wir die Zubereitung im Handfilter (Hario V60) oder im Vollautomaten: 19g Kaffee / 300g Wasser / 93°C / 3:20 Min. "Beim Brühkaffee hebt die Temperatur die frische, leicht spritzige Komponente der grünen Mandarine toll hervor, während der Vollautomat eine wunderbar samtige Milchschokoladennote erzeugt." FAQ Wie bewahre ich diesen Kaffee am besten auf? Am besten in unserer Originalverpackung lassen und kühl, trocken und dunkel lagern. Unsere Tüten haben ein Aromaventil und sind wiederverschließbar. Ist dieser Kaffee für Vollautomaten geeignet? Ja, sehr gut! Die feine Milchschokoladennote bildet das Fundament für einen cremigen Cafe Crème, während die frische Säure für eine angenehme Leichtigkeit in der Tasse sorgt.