開元Q麵包專用粉1KG

商品特色 提升麵糰延展性與柔軟度，改善組織細緻度 增加麵包保水性，延緩老化並維持柔軟口感 適用於各式吐司、餐包、甜麵包及軟式麵包 粉體細緻、分散性佳，調理方便 適合烘焙店、中央工廠及家庭烘焙使用 商品介紹 開元Q麵包專用粉為專業烘焙調理粉，可提升麵糰保水性、柔軟度及延展性， 使麵包組織更加細緻柔軟，改善成品口感並延長最佳賞味期。 適合應用於吐司、甜麵包、餐包、奶油捲、漢堡麵包等各式軟質麵包， 幫助麵糰穩定發酵，提高操作性，讓成品更加蓬鬆柔軟。 商品規格 品名 開元Q麵包專用粉 淨重 1000公克 成分 粘稠劑（羥丙基澱粉）、麵粉、蔗糖、粘稠劑（羥丙基磷酸二澱粉）、小麥澱粉、乳粉、食鹽。 保存方式 常溫保存，置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。 原產地 台灣 有效日期 標示於包裝上（西元年／月／日） 過敏原資訊 本產品含有乳粉（牛奶來源）及含麩質之穀物（小麥），不適合對其過敏體質者食用。 注意事項 本產品須經調製後食用，非直接食用。開封後建議一次使用完畢，若分次使用請先攪拌均勻。 建議用途 吐司 餐包 甜麵包 奶油捲 漢堡麵包 各式軟質麵包 營養標示 每一份量100公克，本包裝含10份 每份 每100公克 熱量 367大卡 367大卡 蛋白質 3.4公克 3.4公克 脂肪 0.8公克 0.8公克 飽和脂肪 0.4公克 0.4公克 反式脂肪 0公克 0公克 碳水化合物 86.5公克 86.5公克 糖 21.8公克 21.8公克 鈉 189毫克 189毫克