Sassoalloro 2023 (1500ml)

Verdadeiro superstar toscano — desde sua primeira safra em 1991 — este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, e carrega a grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica, sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado! Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi País: Itália Região: Toscana Tipo: Tinto Uva: Sangiovese Grosso Volume: 1500ml Teor alcoólico: 13,5 Temperatura de Serviço: 15 a 17ºC Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos. Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na Maremma, na Toscana, cultivados em solos de galestro. Vinificação: As uvas foram colhidas e cuidadosamente selecionadas, com desengace total. As fermentações alcoólica e malolática ocorreram em tanques de aço inox, sob controle de temperatura. Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 meses em garrafa. Pontuado por Wine Enthusiast em 2023: 93