Bercio del Sirca Vino Bianco - Manuel Pulcini

Ci sono vini che cercano di impressionare e vini che preferiscono raccontare il territorio da cui provengono. Bercio del Sirca appartiene senza esitazione alla seconda categoria. Nasce sulle colline di San Macario, in Toscana, da vecchie vigne coltivate con un approccio agricolo rispettoso, dove l'equilibrio del vigneto viene prima di qualsiasi ricerca di perfezione estetica. La vinificazione segue la stessa filosofia: fermentazione spontanea, interventi ridotti al minimo e affinamento in acciaio, per lasciare che siano uva e terroir a parlare. Il risultato è un bianco che fa della spontaneità il suo punto di forza. Il naso regala sentori di agrumi, erbe mediterranee, fiori di campo e una delicata impronta salmastra che richiama la vicinanza del Tirreno. Il sorso è teso, succoso e scorrevole, sostenuto da una freschezza vibrante e da una sapidità che accompagna la beva fino al finale asciutto e minerale. È un vino che rifugge ogni eccesso: preciso senza essere austero, dinamico senza cercare effetti speciali. Un bianco quotidiano solo in apparenza, perché dietro la sua immediatezza si nasconde una notevole profondità espressiva. Presente ma discreto, accompagna il momento senza sovrastarlo. Dettagli Cantina: Manuel Pulcini Nazione: Italia Regione: Toscana Denominazione: Vino Bianco Uve: uve a bacca bianca Affinamento: acciaio, vetro Gradazione alcolica: 12% Quantità: 0,75 L Allergeni: contiene solfiti Imbottigliato da: Manuel Pulcini NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.