Tunella – Refosco ’23

La Tunella nasce a Ipplis di Premariacco, nel cuore dei Friuli Colli Orientali, dove le colline guardano l’Adriatico e si appoggiano alle Prealpi Giulie. Qui la vite affonda le radici nella celebre ponca, ricchissima di minerali, che dona ai vini tensione, finezza e profondità salina. Una cantina familiare, oggi punto di riferimento del Friuli, capace di coniugare rigore enologico, rispetto per i vitigni autoctoni e una visione contemporanea del vino. Il Refosco dal Peduncolo Rosso dà vita ad un rosso intenso e fortemente identitario. Nel calice il colore è rubino profondo; al naso emergono note di frutti rossi e neri, marasca, mora, viola e leggere sensazioni di sottobosco ed erbe officinali. Il palato è vigoroso, di buona struttura, con tannino vivo ma ben integrato, sostenuto da una freschezza importante e da una sapidità che parla chiaramente di Colli Orientali. È il vino ideale per salumi saporiti, grigliate, arrosti di maiale, piatti di cucina rustica e primi a base di ragù, dove il suo carattere schietto trova un perfetto equilibrio.