Chardonnay 2024

Aus der Lage Höllenweg. Reiner Muschelkalk, Hangmitte. Carsten liest früh, weil er Spannung will – nicht dünne Weine. Die haben bei ihm trotzdem Druck und Dichte. Direkt und hart gepresst, ordentlich Trub ins Fass, spontan im großen Holz vergoren. Das hat er von seinen Jahren bei Ziereisen. Also kein Barrique-Gedöns. 2024 ist kühler, wilder und vibrierender als 2023: Kalkstaub, Flint, Rauch, Kräuter, Brioche. Straff, salzig, zwingend. Kein Schmuse-Chardonnay, sondern einer mit Rückgrat. Wie Durchatmen am Atlantik. Nur im Glas. Land: Deutschland Region: Rheinhessen Ort: Ingelheim am Rhein Jahrgang: 2024 Rebsorte: Chardonnay Alkohol: 12,5 % Geschmacksrichtung: trocken Zusatzstoffe: Enthält Sulfite Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Saalwächter GbR, Binger Str.18 55218 Ingelheim am Rhein Abbildung kann abweichen