長野県産クイーンルージュ

長野県産クイーンルージュを、贅沢に使用した季節限定のフルーツタルトです。 クイーンルージュは、長野県が開発したオリジナル品種のぶどう。鮮やかな赤紫色の美しい果皮と、濃厚な甘さ、上品な香りが魅力の高級ぶどうです。 種がなく、皮ごと食べられるため、パリッとした果皮の食感と、果汁たっぷりのジューシーな味わいをそのまま楽しめます。 いとおかしきでは、旬を迎えた長野県産クイーンルージュを厳選。国産大豆粉と米粉を使用したグルテンフリーのタルト生地に、クイーンルージュを贅沢に盛り付けました。 タルトの中には、なめらかでコクのあるチーズ生地にヨーグルトを合わせた、さっぱりとした味わいのクリームをたっぷりと。チーズの濃厚なコクにヨーグルトの爽やかな酸味を加えることで、クイーンルージュの濃厚な甘さを引き立てる、軽やかな味わいに仕上げています。 ひと口頬張ると、クイーンルージュの濃厚な甘さとみずみずしい果汁、やさしい酸味がチーズとヨーグルトのクリーム、タルト生地に重なり、ぶどうのおいしさを存分に味わっていただけます。 美しい赤紫色が目を引く華やかなタルトは、ご自宅での季節の楽しみにはもちろん、贈り物や特別な日のスイーツにもおすすめです。 一年のうち限られた時期だけ楽しめる、長野県産クイーンルージュの旬の味わいを、ぜひお楽しみください。 ※収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。 ※ナパージュがはがれると、クイーンルージュが変色することがございます。 ※ごく稀にぶどうの種が入っている場合がございます。