CALLIPO Riserva Oro Filetti di Tonno all'Olio di Oliva 200 g Vaso Vetro

Callipo Riserva Oro – Filetti di Tonno all'Olio di Oliva 200 gI filetti di tonno Callipo Riserva Oro si distinguono per la scelta di tranci di tonno Yellowfin, la delicatezza della cottura a vapore e l'invasettamento manuale. Un vasetto di vetro che mette al centro consistenza, pulizia del gusto e qualità delle materie prime, custodite in olio di oliva. SCHEDA TECNICA Produttore Giacinto Callipo Conserve Alimentari Linea Riserva Oro Denominazione Filetti di tonno all'olio di oliva Specie Tonno Yellowfin (Thunnus albacares) Formato Vaso in vetro, peso netto 200 g Peso sgocciolato 130 g Lavorazione Cottura a vapore, scelta e invasettamento dei filetti a mano Lavorazione / confezionamento Maierato (VV), Calabria, Italia Paese di origine della materia prima UE e non UE; zona di pesca indicata sulla confezione Conservazione dopo apertura In frigorifero, ricoperto di olio, consumare entro 3 giorni INGREDIENTI E ALLERGENIIngredienti: TONNO Yellowfin (Thunnus albacares), olio di oliva, sale iodato protetto Presal® (sale marino italiano e iodato di potassio). Allergene: pesce (tonno). Per gli aggiornamenti di etichettatura prevalgono le indicazioni riportate sul vasetto. VALORI NUTRIZIONALI MEDIPer 100 g di prodotto sgocciolato: energia 727 kJ / 173 kcal; grassi 7,2 g (di cui saturi 1,1 g); carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g); proteine 27 g; sale 0,85 g; iodio 87 µg. DAL MARE AL VASETTOFondata a Pizzo nel 1913, Callipo porta avanti una tradizione familiare della conserva di mare. I filetti, dopo la cottura e un'attenta selezione, sono riposti a mano nei vasi. La stagionatura successiva favorisce l'armonia tra la carne del tonno e l'olio: il risultato è un prodotto dalla fibra compatta e dal sapore pieno, senza coprire la delicatezza del pesce. PROFILO GUSTATIVO E UTILIZZOColore rosato naturale, filetti consistenti e succosi, profumo marino pulito e piacevole rotondità. Ottimo come antipasto su crostini, con pomodori e cipolla rossa di Tropea, in insalate mediterranee, con legumi o come ingrediente principale di piatti estivi.CONSERVAZIONEConservare il vasetto chiuso in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura tenere in frigorifero con il pesce coperto di olio e consumare entro tre giorni.